Clima e crisi energetica, su i prezzi di zucchero e mais
Sintesi DuoBiz · · 2 min di lettura
Perché questo aggiornamento conta
I cambiamenti climatici e la perdurante crisi energetica stanno spingendo al rialzo i prezzi di materie prime agricole fondamentali come lo zucchero e il mais. Per l'industria alimentare e zootecnica italiana, questo rincaro si traduce in un aumento immediato dei costi di produzione e dei mangimi, mettendo sotto pressione i bilanci aziendali. I produttori devono ottimizzare le ricette, migliorare l'efficienza dei processi di trasformazione e rinegoziare i contratti con la grande distribuzione per distribuire equamente i rincari.
