Lo Spritz fa crescere il Prosecco, ricerca misura l'effetto del cocktail sull'export
Sintesi DuoBiz · · 2 min di lettura
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Uno studio quantifica l'impatto economico globale del cocktail Spritz come volano determinante per l'export di Prosecco. Per le aziende vitivinicole e la filiera agroalimentare italiana, il legame con la cultura della mixology internazionale si conferma una leva strategica per incrementare i volumi di vendita all'estero e difendere la marginalità. Questo trend stimola anche l'indotto del packaging e della logistica a temperatura controllata. I produttori vinicoli dovrebbero rafforzare partnership con i distributori esteri del canale Ho.Re.Ca.
Fonte: Finanza · ANSA Economia
