'Mozzarella di bufala campana unico modello solido creato dalla filiera bufalina'
Sintesi DuoBiz · · 2 min di lettura
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Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP ha promosso un congresso mondiale a Sorrento per valorizzare l'intera filiera bufalina e analizzarne il potenziale economico. Questo comparto rappresenta un modello di business solido e un'eccellenza dell'export agroalimentare italiano, capace di generare un forte indotto nel Mezzogiorno. Per le imprese della filiera, l'evento costituisce un'occasione per consolidare i rapporti commerciali internazionali e definire strategie comuni contro la contraffazione, puntando sulla tracciabilità e sulla sostenibilità dell'oro bianco.
Fonte: Finanza · ANSA Economia
